Când viața pare cumplită, fă-ți un ceai și bea-l din cea mai drăguță ceașcă – Arsenie Boca

vineri, 30 martie 2012

{ Falafel }

DSC03757

Poate ca imi place asa de mult datorita faptului ca prima data am mancat falafel in Ierusalim...
In acest Post am pregatit aceste chiftele din naut deja de doua ori, de fiecare data cu naut din conserva caci am constatat ca e mult mai bine fiert decat cel fiert de mine :)

DSC03768

DSC03711

INGREDIENTE:
naut- o conserva
2 cepe mari (tocate)
4 catei de usturoi (tocati)
1 lingurita coriandru
1 lingurita chimen macinat
1 legatura mare patrunjel proaspat tocat
2-3 linguri de apa
3 linguri faina
sare, piper si ulei pentru prajit .

DSC03766

DSC03767

DSC03755

DSC03756

Se amesteca nautul tocat cu usturoiul, ceapa, coriandrul, chimennul, sarea şi piperul.
Se adauga apoi faina, mixam pana la omogenizare. Ln final se adauga cateva linguri cu apa ( cel mult 3) astfel incat sa obtinem o pasta putin mai groasa, din care formam bile mici, cam de marimea unei mingi de ping pong. Le prajim in ulei incins bine, pana se rumenesc.

DSC03755

DSC03765

DSC03764

Pofta buna!
Ana

{ Friday Flowers }

la Ierusalim
In Ierusalim

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

ASPTL


Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML



al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

marți, 27 martie 2012

luni, 26 martie 2012

{ O leapsa " financiara" :D }

sursa foto: Google
Am primit de la Loredana o leapsa cu substrat financiar (multumesc, scumpa!)
Saptamana trecuta cel mai mult am cheltuit pefactura la curent electric.
Daca as castiga maine 10.000 de euro as pleca cu mama si cu C. in Pelerinaj in Israel ,iar restul de bani i-as adauga sumei necesare pentru o investitie imobiliara utila si dorita de noi de foarta multa vreme.
Reteta mea preferata din cele extrem de ieftine nu e o reteta -ci simplu o salata,cea de rosii cu branza.
Distractia mea preferata care nu implica cheltuieli e sa ies sa ma plimb, aiurea prin oras, schimb doua tramvaie si apoi o iau la picior si am alt peisaj in fata ochilor sau pur si simplu ma asez in parc pe o banca si citesc.
Voi considera saptamana aceasta un succes pentru blogul meu daca voi reusi sa scriu macar de doua ori, fara sa fiu pe fuga sau sa imi cada ochii pe tastatura de somn.
Daca ar fi sa fac o cheltuiala mare si nu neaparat necesara, as pune faianta in bucatarie si as schimba gresia de pe hol si din bucatarie.
Cand eram copil visam sa fiu invatatoare-doar ca, neavand liceu pedagogic la mine in oras, mama nu a fost de acord sa ma lase sa plec de acasa de la 14 ani, asa ca... Acum lucrez ca profesoara, si nu imi pare greu si nici nu voi abandona in ciuda tuturor neajunsurilor( nu neaparat numai financiare), caci e tot ceea ce stiu si imi place sa fac.
Dintre mere si pere aleg...ciresele. Merele nu imi plac,dar mai mananc din cand in cand cate unul fortata de mama, iar pere nu mananc aproape niciodata...
Intre ghiocei si zambile, aleg zambilele,categoric!
Banii reprezinta pentru mine un mijloc care ma ajuta sa nu mor proasta,datoare,nemancata sau desculta.
De la mine,leapsa merge mai departe la Dositeea, Niko , Alexandrina, Nicoleta si Cristina Mandala
O zi frumoasa sa aveti!
Ana

duminică, 25 martie 2012

{ Voi ce preferati? }

DSC03720

Hipermarket sau piata?
Eu le prefer pe ambele, dar in registre diferite.
Categoric marele magazin atunci cand am o lista luuunga de cumparaturi din domenii diferite, insa cand e vorba de legume- fructe prefer piata.( desi iarna, tot in hipermarket ajung si pt legume-fructe... )
Iar sambata am si fost in piata mea favorita cand e vorba de spanac: piata de pe platforma Academiei Militare.

DSC03716

DSC03718


DSC03719

DSC03717

Urmarea? Doua salate: una de post si alta de dulce, azi doar cea de post, simpla-simpla dar gustoasa rau de tot.

DSC03723

DSC03727

Maslinele sunt din Prosper, de la magazinul grecesc... kalamon scumpe foarte- 30 de lei /kg.

DSC03731

Seara buna,
Ana

{ Bread for the Journey }

1

28. Şi intrând îngerul la ea, a zis: Bucură-te, ceea ce eşti plină de har, Domnul este cu tine. Binecuvântată eşti tu între femei.
29. Iar ea, văzându-l, s-a tulburat de cuvântul lui şi cugeta în sine: Ce fel de închinăciune poate să fie aceasta?
30. Şi îngerul i-a zis: Nu te teme, Marie, căci ai aflat har la Dumnezeu.
31. Şi iată vei lua în pântece şi vei naşte fiu şi vei chema numele lui Iisus.
(Luca 1, 28-32)

38. Şi a zis Maria: Iată roaba Domnului. Fie mie după cuvântul tău! Şi îngerul a plecat de la ea.
(Luca 1, 38)

20. Şi cugetând el acestea, iată îngerul Domnului i s-a arătat în vis, grăind: Iosife, fiul lui David, nu te teme a lua pe Maria, logodnica ta, că ce s-a zămislit într-însa este de la Duhul Sfânt.
(Matei 1, 20).

O Duminica placuta!
Ana

vineri, 23 martie 2012

{ Friday Flowers }

DSC03416

DSC03415

In fiecare zi de vineri, bloggerii posteaza pe blogul lor o fotografie proprie cu buchete sau doar o singura floare. Cu siguranta "este voie" sa scrii si ceva pe langa aceasta fotografie, insa nu obligatoriu.

ASPTL


Daca doriti sa participati (oricine are un blog poate participa), copiati in postarea "Friday Flowers" de pe blogul vostru codul HTML



al banner-ului apoi lasati numele vostru si un link catre postarea voastra la comentarii.

Un sfarsit de saptamana agreabil!

Ana

joi, 22 martie 2012

{ American pancakes }

DSC03622

Nu e prima data cand le fac, dar nici nu mi-am facut un obicei din prepararea lor. Insa,din cand in cand. de regula la sfarsit de saptamana coc asa ceva pentru ca sunt delicioase si se fac super repede.

Ingrediente:

400 gr faina
500 gr lapte
4 oua
3 lingurite rase praf copt
1/2 lingurita rasa bicarbonat
un varf sare
5 linguri zahar/ eu am pus indulcitor.
zahar vanilat
6 linguri ulei.
( le pregatesc mereu dupa aceeasi reteta,cea a Laurei Adamache )

854

Amestecam faina cu praful de copt, bicarbonatul si zaharul.
Separam albusurile da galbenusuri. Albusurile le mixambine,galbenusurile le mixam (cam 3 minute) cu un varf de sare.
Laptele il amestecam cu uleiul si il adaugam galbenusurilor,adaugam mixul de lapte si galbenusuri peste faina,amestecam bine- bine si adaugam la sfarsit albusurile amestecand de jos in sus cu blandete,Rezulta un aluat mai dens dar cu o consistenta pufoasa (gen pandispan).
Incingem o tigaie teflonata bine de tot si o ungem cu un cubulet de unt dupa care stregem cu un servetel tot untul din tigaie. Acest lucru il facem pentru a obtine o culoare uniforma. Daca ramane untul in tigaie suprafata va arata ca cea de clatite adica cu pete maronii. Opertia aceasta nu o facem decat o data si anume la inceput cand ne apucam de prajit pancakes-urile.
In centrul tigaii incinse adugam cu ajutorul uni polonic aluatul . Dupa ce l-am turnat in tigaie nu ii atingem in nici un caz suprafata. El se va intinde de unul singur atat cat va fi nevoie(maxim 10 cm diametru). In momentul in care apar primele bulbucute iar suprafata isi pierde luciul,intoarcem pancakesul.Le prajim in felul acesta pe toate.
Se servesc cu sirop de artar, miere, zahar pudra, sos de ciocolata,etc.
Noi le-am mancat cu sirop de agave si zmeura.

DSC03626

(fotografiile sunt facute noapte-tarziu, si blitzul meu e pa demult, asa ca,va rog sa scuzati calitatea pozelor...)
Pofta buna!
Ana

luni, 19 martie 2012

{ Sfestania si sfintirea casei }

DSC03688


Nu stiu cum si ce simtiti voi,dar stiu cum ma simt eu cand fac sfestanie acasa: e ca si cum as avea un suflet imens gata sa cuprinda toata lumea in el, fara sa mai vada nici urma de rautate in oamenii din jur, in fapte, in gesturi...

DSC03690


DSC03685


DSC03687


Imi propusesm de ceva timp sa ii cer parintelui duhovnic sa vina si la noi, dar totul a venit asa de repede,aproape nesperat de repede: doar ce l-am rugat si a si venit, ziua imediat urmatoare.
E foarte bine sa facem sfestanie in Post,la noi e cumva incetatenit sa fie Postul Sf Paste.

~~~~~~~~~~~~~~~

Am gasit cateva cuvinte spuse mult mai bine decat as putea sa spun eu despre Sfintirea si sfestania casei:

Cum trebuie sa ne pregatim pentru sfestanie?

E de dorit ca toti cei care locuiesc in casa in care se va savarsi sfestania, sa se spovedeasca. Apoi casa in care urmeaza a se face sfestanie, trebuie curatita cat mai bine. Nu este de indicat sa stropim cu apa sfintita si sa facem rugaciuni pentru a curati casa de rele, iar casa sa fie murdara.

Pentru slujba sfestaniei, crestinul trebuie sa aseze o masuta orientata spre rasarit, pe care va pune: un vas cu apa curata, un pahar cu ulei curat, un betisor infasurat la unul din capete cu vata, lumanari, tamaie si busuioc.

Pe aceeasi masa preotul va aseza Sfanta Evanghelie, Sfanta Cruce si Agheasmatarul.

Ca preotul sa-i pomeneasca pe toti cei care vor locui in noua casa si pe cei apropiati acestora, credinciosul trebuie sa pregateasca si un pomelnic (o lista) cu numele lor.

Cei care vor fi prezenti la savarsirea acestei slujbei, vor sta in spatele preotului, ca la biserica, iar preotul in fata mesei amenajate special, fiind toti cu fata spre rasarit.

E bine sa stim ca sfintirea casei vecinului nu inseamna si sfintirea propriei case. Harul lui Dumnezeu vine acolo unde este chemat. Dupa cum in cadrul Sfintei Liturghii, harul lui Dumnezeu nu se pogoara peste toata painea care este in biserica, pentru a o preface in Trupul Domnului, ci doar asupra darurilor pregatite special pentru aceasta, tot astfel, harul lui Dumnezeu se pogoara in timpul slujbei de sfintire a apei doar peste apa pregatita din timp pentru acest lucru si nu peste toata apa care exista in alte locuri.

Cand se poate face sfestanie?

Preotul trebuie si poate sa savarseasca aceasta slujba de sfintire, oricand credinciosul cere acest lucru. De regula sfintirea casei este facuta in vremea postului. Insa, ea se poate savarsi chiar si in afara postului, dupa cum si credinciosul se poate spovedi nu doar in vremea postului, ci ori de cate ori simte nevoia curatirii.

sursa

DSC03686


O saptamana binecuvantata!
Ana

duminică, 18 martie 2012

{ Simona's CookShop }

DSC03647

De cateva zile imi tot propuneam sa ajung sa vad acest magazin,si nu reuseam deloc.
Pana astazi,cand, dupa biserica, mi-am facut cadou o scurta plimbare prin Carrefour Orhideea, neaparat spre Simnona'S CookShop, caci aceasta este denumirea corecta a magazinului.
Dragi culinarese si nu numai,n-ati vazut ceva mai frumos, garantat!
De cand intri in magazin, te intampina o atmosfera extraordinara, de bun gust, de calitate, de respect fata de cumparator si amabilitate.
Totul este fara cusur, de la calitatea produselor, pana la amabilitatea angajatilor.
Am cunoscut-o chiar pe patroana magazinului ( d-na Simona), o tanara doamna impecabila si extrem de binevoitoare, cu foarte multa rabdare, gata sa iti ofere toate informatiile despre fiecare produs, fara sa lasa o secunda senzatia de plictis sau blazare.

Cum am intrat am dat nas-in -nas cu aceste cutite colorate, pe care in nestiinta mea le-am crezut ceramice:

DSC03651

Ei bine,nu,nu sunt ceramice, ci din inox, si nu am vazut alte cutite mai faine pana la ele. Mi-a tremurat aparatul,care da semne de duca oricum, dupa cum puteti observa.

Am vazut apoi cesti, cani, tavi,platouri, faimoasa oala ceramica de la care a pronit curiozitatea mea in a vizita cat mai curand magazinul.

DSC03652

DSC03667

DSC03670

DSC03668

DSC03666

DSC03664

DSC03662

DSC03661

DSC03659

DSC03657

DSC03656

DSC03655

DSC03654

DSC03650

DSC03658

Un mojar pe care il poti lasa mostenire generatiilor de nepoti :D

DSC03665

cu o baza din silicon care il face sa se fixeze foarte bine,nelasand loc vreunei miscari accidentale, pe care chiar dna Simona mi l-a recomandat.

Ce mai, numai minunatii...

DSC03660

Singurul lucu care imi incurca planurile este pretul produselor,care din pacate nu e pentru bugetul unei dascalite care tocmai a luat salariul si a platit facturile lunare...
Dar,cine stie, poate ca... odata voi putea sa imi fac si eu mici placeri achizitionand in acest superb magazin... o tava, sa zicem,sau tanjine, sau faimoasa oala ceramica rosie, care apropos, de maine va fi din nou in magazin :)

Mi-am clatit ochii si nu m-as mai fi lasat dusa de acolo...

La cat mai multe astfel de locuri civilizate, moderne, de calitate si cu oameni fara cusur!

Ana
PS. Site-ul magazinului este in constructie si va fi gata curand, asa ca va veti delecta cu toate noutatile atunci cand veti avea chef si va veti face planuri de cumparaturi :)
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...